Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Сүт ұнтағын орау процесі дегеніміз не?
Сүт ұнтағын орау процесі дегеніміз не?Технология дамыған сайын ол өте қарапайым болды, тек келесі қадамдарды қажет етеді.Сүт ұнтағын орау процесі: Консервілерді өңдеу → кәстрөлді айналдыру, үрлеу және жуу, зарарсыздандыру машинасы → ұнтақ құю машинасы → тізбекті конвейер таспасы → консерві тігу → ...Ары қарай оқу -
Нәрестелердің құрғақ сүтін консервілеу үшін қаптаманың қай түрі қолайлы?
Біріншіден, нәресте сүтінің ұнтағын орау рөлі мен маңыздылығы Өңдеу, сақтау және өңдеу процесінде нәресте формуласы сүт ұнтағы әртүрлі дәрежеде қоректік заттарға кейбір қолайсыз әсер етеді.Қаптама нәресте формуласын қоршаған ортадан бөледі, осылайша...Ары қарай оқу -
Contherm – Қырылған беттік жылу алмастырғыштағы сұйықтық ағынының математикалық моделі
Пышақтар мен құрылғы қабырғалары арасындағы саңылаулар тар, сондықтан ағынның майлау-теориялық сипаттамасы жарамды болатын қырылған беттік жылу алмастырғыштың кең таралған типіндегі сұйықтық ағынының қарапайым математикалық моделі ұсынылған.Атап айтқанда, тұрақты изотерма...Ары қарай оқу -
Маргарин процесімен таныстыру
Маргарин: жағуға, пісіруге және пісіруге арналған спред.Ол алғашында сары майдың орнына 1869 жылы Францияда Ипполит Меже-Муриеспен жасалған.Маргарин негізінен гидрленген немесе тазартылған өсімдік майлары мен судан жасалады.Майдан жасалған май ...Ары қарай оқу -
Консервіленген құрғақ сүт пен қораптағы құрғақ сүт, қайсысы жақсы?
Кіріспе: Жалпы, нәресте формуласы сүт ұнтағы негізінен банкаларға оралады, бірақ қораптарда (немесе сөмкелерде) көптеген құрғақ сүт пакеттері бар.Сүт бағасына келетін болсақ, банкалар жәшіктерге қарағанда әлдеқайда қымбат.Қандай айырмашылық бар?Менің ойымша, көптеген сатылымдар мен тұтынушылар ...Ары қарай оқу -
Сары май мен маргариннің айырмашылығы неде?
Маргарин дәмі мен сыртқы түрі бойынша сары майға ұқсас, бірақ бірнеше айқын айырмашылықтары бар.Маргарин сары майды алмастырғыш ретінде жасалды.19-ғасырда сары май жердің сыртында өмір сүретін адамдардың диетасындағы кәдімгі негізгі тағамға айналды, бірақ жоқ адамдар үшін қымбат болды.Луи...Ары қарай оқу -
Маргарин өндірісі
Маргарин: жағуға, пісіруге және пісіруге арналған спред.Ол алғашында сары майдың орнына 1869 жылы Францияда Ипполит Меже-Муриеспен жасалған.Маргарин негізінен гидрленген немесе тазартылған өсімдік майлары мен судан жасалады.Сары май сүттің майынан жасалса, маргарин фр...Ары қарай оқу
